샴페인, 발포성 와인
Champagne 샴페인은 단순한 스파클링 와인이 아니라, 프랑스 샹파뉴 지방에서 전통 방식으로 만든 발포성 와인만 사용할 수 있는 이름입니다. 입안에서 톡톡 터지는 탄산가스의 시원함과 발효를 통하여 얻어지는 포도의 깊은 맛, 숙성으로 얻어지는 다양한 자연의 향기를 음미하는 황금빛 술, 샴페인의 원리와 역사를 정리합니다. 여자가 마셔도 아름다워 보이는 유일한 술 C’est le seul…