Beaujolais Nouveau 보졸레 누보는 프랑스 보졸레 지역에서 그 해 수확한 포도로 만든 ‘햇와인’입니다. 수확 → 발효 → 출시까지 약 6~8주: 전 세계에서 가장 빨리 마시는 와인!!!! 매년 11월 셋째 주 목요일 전 세계 동시 출시 프랑스에서는 자정이 되면 와인 축제 날입니다.“Le Beaujolais Nouveau est arrivé !”(보졸레 누보가 도착했다!) 어떤 포도로…
Vin rosé 로제는 레드 포도를 사용하지만, 껍질과 아주 짧게만 접촉해 만든 와인입니다. 색: 연한 핑크 ~ 연어빛 맛: 레드보다 가볍고, 화이트보다 풍미 있음 성격: 상큼 · 드라이 · 마시기 쉬움 가장 흔한 오해 : “레드 + 화이트 섞은 거 아니에요?” 로제 와인 제조 방식 (3가지) 짧은 침용법 (가장 일반적) 레드…
